炸紫酥肉是将猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸、炸等多个步骤所制而成，成菜色泽棕黄发紫，佐以甜面酱而食用，香酥焦嫩，美味可嘉。

在王府中化灵的炸紫酥肉，吃穿用度样样是最为金贵的，就连衣着也与别个不同。他将明朝贵族间流行的长袍大袖加以改制，尽显其富贵风流之态。他常常轻摇一把写着“富贵闲人”的折扇，逍遥于府苑市井之中。

炸紫酥肉天性爱玩，并擅于寻找属于自己的享乐之道。射柳、捶丸、蹴鞠……凡是时下流行的娱乐，他皆是个中好手。虽被许多人看作“玩物丧志”的富家子弟，但实际上炸紫酥肉是以十分认真的态度享受人生之乐。