普茶料理
普茶料理
普菜
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明末清初(江户时代)
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群攻
清泉烹雅趣,
饮禅明净心。

普茶料理曾是一种净素的寺庙菜肴,后流传至日本。化灵于明末清初的他,受传播至日本的中华建筑文化影响,对建筑设计颇感兴趣。他跟随隐元大师重修了许多寺庙古建宝殿,后又游历四方进修,直至现代。如今,他富有“禅意”的建筑设计风格已经闻名于全世界。

对神佛之事抱有敬畏之心的他,手上总捻动着一串佛珠。受禅道影响,他的建筑设计风格中包含着人与自然和谐共处的设计理念,他自己则十分注重人际交往中的平等相处。

身为建筑设计师的普茶料理,对于细节的严谨与把控已然到了严苛的地步。不论在工作还是生活中,他都对细节十分重视,无法容忍丁点杂乱的东西出现。比如在自身的穿着搭配上,他总是将短发打理得整整齐齐,衣服熨烫得平平整整。