化灵于民国时期的担仔面本职是台湾海边行商的商人。他经常和台湾南部的渔民打交道，见惯了海边渔民艰苦的生活，因此生活非常节俭，行事作风皆以性价比为准则。

台南七八月时常有台风侵扰，渔民因无法出海捕鱼而生活困顿。担仔面平日受渔民照顾良多，于是经常在这被称为“小月”的时间里为渔民们慷慨解囊。担仔面的名声也这样在海边传播开来，被人们称为“蛋老板”。