带把肘子
带把肘子
西北菜
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明朝
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嘲讽
振衣千仞冈,
濯足万里流。

化灵于明朝弘治年间,据说带把肘子是厨师李玉山为在府台面前揭发州官恶迹,而做出的具有隐喻意味的菜肴。

因此他天生就有一副嫉恶如仇的侠义心肠。带把肘子化名为“大周”,以锄奸铲恶为已任行走于世间,为世人所称颂。