年年有余是中国传统的过年必备菜品之一。全国各地制作此菜品所使用的鱼的种类可能不同，但主材均为鱼类。此菜品取”鱼“的同音字”余“之意。取名为”年年有余“，寄托着人们对来年的殷切期望。

年年有余伴随着春晚诞生，受春晚主持人的熏陶，他不仅是衣着打扮有着浓浓的年味，甚至讲话的口音，说话的腔调都是满满的”春晚腔“。若仔细观察他的穿着还可以发现，他的围巾、袍角、袖口的地方均绣有鱼形纹饰，代表着他对来年”年年有余“的美好期望。

年年有余伴随着春晚诞生，受春晚主持人的熏陶，他不仅是衣着打扮有着浓浓的年味，甚至讲话的口音，说话的腔调都是满满的”春晚腔“。若仔细观察他的穿着还可以发现，他的围巾、袍角、袖口的地方均绣有鱼形纹饰，代表着他对来年”年年有余“的美好期望。