三鲜脱骨鱼乃是江苏地区的传统佳肴。烹制此菜,要先在保持鱼形完整的前提下，将鱼脊骨取出。然后将猪肉、虾仁、冬笋、冬菇等馅料填入鱼腹中,并辅以酱油、绍酒、葱姜和白糖等调料烹煮。

三鲜脱骨鱼见过形形色色的善与恶,过去的经历使得他内心有着一套专属于自己的法则。作为一名游走在暗处的怪盗,他把鱼做是他的个人标志,身穿绣有鱼与浪花的黑色劲装,手中执有鱼骨制成的利刃。当他在空中穿梭时,一袭翻飞的黑白鱼尾斗篷如同他的翅膀。

三鲜脱骨鱼行事乖张而豪放,自有自己的一套行事规则和美学。他时常会冒出一些旁人难以理解的想法,而且他都能凭借自己能力将其化为现实。但即便是机敏如三鲜脱骨鱼,有时也会露出散漫的一面。