御
拨霞供
闽菜
/ 宋朝
/ 辅助
性柔可化兔,
衣冠酝云霞。
壹
貳
叁
肆
伍
陆
拨霞供,又名“涮兔肉”,是崇安传统名菜之一。因烹饪时需在热汤中反复拨弄薄透的肉片,其色泽宛如云霞,此菜故得名拨霞供。
《山家清供》中记载拨霞供:“遇雪天,得一兔……有团圆热暖之乐……浑忘是贵家”。化灵后的他经历种种际遇,如今与一群特殊的伙伴,合力经营着一家温泉旅店。到店的客人无不感到身心温暖放松,那只颇具灵性的“吉祥兔”,更是让他们印象深刻。
旅店开业不久,听说有考察团队正寻找适合集体出游的地点,他们摩拳擦掌,势必要赢得客人的心……